mit Kokosmilch, Champignons, Zucchini, Tomaten, Zitronengras, Kaffir und einer zutat nach Wahl
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Wantan Soup
mit gehackten Garnelen und Hähnchenfleisch in Teigtaschen, Champignons, Zucchini, Sesambrühe, Lauch und Koriander
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Miso Suppe (vegetarisch)
japanische Miso Suppe mit Dashi-Brühe, Seidentofu und Meeresalgen
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Salate
Salad Mango (leicht scharf)
mit mango, Gurke, Paprika, Sojasprossen, Karotten, Zwiebeln, Minze, Koriander, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
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Kimchi (scharf)
koreanisches, fermentiertes Gemüse mit Chinakohl, Rettich, Lauchzwiebeln, Ingwer, Karotten, Chilipulver und Sesam
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Seetangsalat (vegetarisch)
eingelegter Algensalat mit Tomaten und Sesam
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Fingerfood
Wantan Leaf (5 Stück)
knusprig gebackene Wantan-Taschen gefüllt mit Garnelen, Hähnchenfleisch und Gemüse, dazu Süß-Sauer-Dip, Salat und Erdnüsse
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Crispy Prawns (3 Stück)
knusprige Tempura Garnelen mit Wasabi-Dip
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Veggie Gyoza (vegetarisch, 4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Sojasauce
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Lachs Tatare
mit Avocado, Kresse, Tobiko und Lauch
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Tuna Tatare
mit Avocado, Kresse, Tobiko und Lauch
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Mix Platte (für 2 Personen)
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Spring Rolls (2 Stück)
knusprig frittierte Reispapierrollen gefüllt mit Schweinenacken und Gemüse, dazu Limettensauce, salat, Erdnüsse und Kräutern
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Veggie Spring Rolls (vegetarisch, 6 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüse, dazu Salat, Erdnüsse und Süß-Sauer-Dip
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Dimsum (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen, dazu Sesam-Dressing
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Edamame (vegetarisch)
gedämpfte, grüne Sojabohnen mit Meersalz
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Summer Rolls (2 Stück)
frische Reispapierrollen gefüllt mit Gurken, Salat, Reisnudeln, Kräutern, Erdnüssen, einer Zutat und einer Sauce nach Wahl
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Nudelgerichte
Bun Nem
hausgemachte, knusprige Frühlingsrollen gefüllt mit gehacktem Schweinenacken und Gemüse, dazu Reisnudeln, Salat, Kräuter, Erdnüsse, Röstzwiebeln und Limetten-Dressing
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Pad-Thai
gebratene Reisbandnudeln mit Tamarindensauce, Ei, Sojasprossen, Lauch, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
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Yaki Udon
gebratene, japanische Udonnudeln mit Teriyakisauce, Spiegelei, Gemüse, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
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Große Wantan Suppe
gehackte Garnelen und Hähnchenfleisch in Teigtaschen mit Champignons, Zucchini, Sesambrühe, Reisbandnudeln, Lauch und Koriander
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Lemongras Bowl
reisnudelsalat mit Zitronengras, Karotten, Lauchzwiebeln, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Kräutern, Limetten-Dressing und einer Zutat nach Wahl
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Pho Hanoi Suppe
traditionelle Suppe der Hauptstadt Hanoi mit Rinderbrühe, Reisbandnudeln, Lauch, Koriander und einer Zutat nach Wahl
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Reisgerichte
Honkong (leicht scharf)
mit Chili-Knoblauchsauce, Gemüse, Reis, Salat, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
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Maguro Bowl
mit medium gegrilltem Thunfisch, Wacamole, Salat, Sesamsauce, Teriyakisauce und Reis
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Hoi An
mit exotisch fruchtiger Mango-Kokosmilchsauce, Gemüse, Reis, Salat, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
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Bangkok (leicht scharf)
mit Curry-Kokosmilchsauce, Gemüse, Reis, Salat, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
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Lombok
mit Sate-Erdnusssauce, Gemüse, Reis, Salat, Erdnüssen und einer Zutat nach Wahl
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Yangzhou - Fried Rice
gebratener Eierreis mit Karotten, Sojasprossen, Mais, Erbsen, Erdnüssen, Röstzwiebeln und einer Zutat nach Wahl
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Kindergerichte
Cocomelon
Bratreis mit Eis, Gemüse und Hähnchenfleisch
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Booba
mit gegrilltem Lachs, Teriyakisauce und Reis
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Baby Shark
mit 3 Garnelen Tempura, Teriyakisauce und Reis
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Maki
Alle Gerichte werden mit Nori-Blättern umwickelt.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Avocado Maki (vegetarisch)
mit Avocado
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Kappa Maki (vegetarisch)
mit Gurke
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Anago Maki
mit gegrilltem Salzwasseraal
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Kani Maki
mit Krebsfleischimitat und Avocado
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Inari Maki (vegetarisch)
mit Tofutasche
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Shinko Maki (vegetarisch)
mit eingelegtem Rettich
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Ebi Maki
mit gekochten Garnelen
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Ebi Tempura Maki
mit gebackenen Garnelen
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Salmonskin Maki
mit gebackener Lachshaut
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Sake Maki
mit Lachs
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Tuna Maki
mit Thunfisch
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Nigiri
Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Sake Flambeed Nigiri
mit flambiertem Lachs
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Tuna Flambeed Nigiri
mit flambiertem Thunfisch
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Lachs tatar Nigiri
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Tuna Tatar Nigiri
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Avocado Nigiri (vegetarisch)
mit Avocado
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Ebi Nigiri
mit gekochten Garnelen
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Kani Nigiri
mit Krebsfleischimitat
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Anago Nigiri
mit gegrilltem Aal
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Sake Nigiri
mit Lachs
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Tuna Nigiri
mit Thunfisch
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Inside Out
Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Ebi Tempura Inside Out
mit knusprigen Großgarnelen, Gurke, Sesam und Cream Cheese
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Salmonskin Inside Out
mit gegrillter Lachshaut, Gurke, Sesam und Cream Cheese
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Veggie Inside Out (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, Rucola, eingelegtem Rettich und Sesam
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California Inside Out
mit Surimi, Avocado, Tobiko und Cream Cheese
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Hotategai Inside Out
mit Jakobsmuscheln, Avocado und Tobiko
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Anago Inside Out
mit Aal, Gurke, Sesam und Avocado
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Alaska Inside Out
mit Lachs, Avocado und Tobiko
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Maguro Inside Out
mit Tuna, Gurke und Tobiko
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Tempura Big Rolls
Alle Gerichte werden mit Unagi-Mayonnaise-Sauce und einer Panade deiner Wahl zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Ebi Crunchy Roll
mit Black Tiger Garnelen, Avocado, Tobiko, Frischkäse, Teriyakisauce und Sesam
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Veggie Crunchy Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Gurke, Inari, Shinko, Miso-Sauce, Teriyakisauce und Sesam
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Hotategai Crunchy Roll
mit Jakobsmuscheln, Avocado, Tobiko, Frischkäse, Teriyakisauce und Sesam
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Tuna Crunchy Roll
mit Thunfisch, Avocado, Tobiko, Frischkäse, Teriyakisauce und Sesam
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Salmon Crunchy Roll
mit Lachs, Avocado, Tobiko, Frischkäse, Teriyakisauce und Sesam
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Sashimi
Tuna Sashimi
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Avocado Sashimi
mit Avocado, Seetangsalat, Tomaten und Sesam
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Salmon Sashimi
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Sozo Premium Rolls
Alle Gerichte werden mit Premium-Sauce nach Sozo Art zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Tsuna Tokuni Roll
mit Lachs, gekochten Garnelen, Tuna Tatar, Avocado, Tobiko, Lauch und Spicy-Sauce
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Kyodai Ebi Tokuni Roll
mit Aal, Großgarnelen, Gurke und Unagisauce
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Premium Futo Maki Roll
mit Thunfisch, Lachs, Garnelen, Avocado, Gurke und Cream Cheese
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Hotategai Tonuki Roll
mit Jakobsmuscheln, Avocado, Thunfisch, Lachs, Röstzwiebeln und Spicy-Mayonnaise
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Anago Tokuni Roll
mit Lachs, gegrilltem Aal, Avocado, Frischkäse und Unagisauce
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Ebifurai Salmon Roll
mit Tempura Garnelen, flambiertem Lachs, Avocado, Shinko und Spicy-Sauce
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Inari Tokuni Roll (vegetarisch)
mit Avocado, Rucola, Gurke, frittiertem Tofu und Miso-Sauce
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Surf and Turf Roll
mit flambiertem Rindfleisch, Tempura Garnelen, Avocado, Rucola und Unagisauce
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Desserts
Mango und Vani
Mangoaeis und Vanilleeis mit Früchten
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Fried Banana
mit Honig, Vanilleeis und Erdnüssen
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Matcha und Vani
Matchaeis und Vanilleeis mit Früchten
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Soy Bean Pudding (vegetarisch)
seidiger Bio-Sojamilch-Pudding mit Ingwer und braunem Zucker
